Recetas

Introducción a la receta La lasaña de champiñones es un plato clásico de la cocina italiana, conocido por su sabor delicado y su textura suave. Aunque tradicionalmente se cocina con…

Introducción a la deshidratación de hongos La deshidratación de hongos es una técnica que permite conservar estos valiosos ingredientes para utilizarlos en una variedad de platos, especialmente en caldos y…

Introducción al risotto de setas El risotto de setas es uno de los platos más populares y emblemáticos de la cocina italiana. Este delicioso arroz cremoso, cargado de sabor y…

Introducción a la cocina japonesa La cocina japonesa es conocida por su diversidad y riqueza de sabores, y uno de los ingredientes que más la caracteriza es el hongo. Desde…

Introducción a las brochetas de hongos para una parrillada vegana La parrillada es una forma de cocinar que nos permite disfrutar de deliciosos platos al aire libre, rodeados de amigos…